D’après des chercheurs de l’Inra et de l’Inserm publiés dans la revue Oncotarget les antioxydants seraient efficaces pour limiter le risque de cancer du sein dû à l’excès de viande rouge ou de charcuterie
En 2015, l’Inra a classé la charcuterie comme cancérigène et la viande rouge comme probablement cancérigène, aliments dont le fer contenu serait le principal facteur en cause dans la survenue du cancer du côlon. I
Ces travaux vont dans le même sens qu’une autre étude réalisée sur une cohorte prospective sur près de 100 000 femmes nées entre 1925 et 1950 qui ont été suivies via des questionnaires alimentaires depuis 1990.
Augmenter la part d’antioxydant comme la vitamine E et les polyphénols présents dans les régimes pourrait donc avoir son importance pour les 25 % de Français qui consomment plus de 500 g de viande rouge par semaine.
C’est une des raisons qui nous ont poussés à sélectionner deux compléments alimentaires :
– Eicos Liquid®, huile de poisson ultra concentrée en EPA et DHA et enrichie en vitamine E
– Formule Polyphénol BMTBV®, riche en resvératrol, vitamine C et quercétine
