Description
Jean-Paul LEVEZOU s’est reconverti dans le maraîchage biologique après une année de formation. Il se définit comme Epiculteur, son métier c’est de vous redonner le plaisir de manger des légumes frais, et tout cela grâce à 4 outils : J’ai tout d’abord besoin du terroir pour donner du gout à vos légumes, ensuite il faut que la vie du sol s’active pour que ça pousse, vous rajoutez un peu d’huile de coude et beaucoup d’humour et ça y est j’ entends vos papilles qui chantent.
La ferme de Jean-Paul
Sur sa ferme à Chassagnes de Ségala Jean Paul LEVEZOU cultive depuis 15 ans toute sorte de légumes de saison en agriculture Bio certifié ECOCERT.
Suivant la saison ils confectionnera des paniers de 1Kg de légumes variés parmi lesquels salades, carottes, tomates, persil, choux navet etc…
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